登入/註冊
或
★ 奶精 基本上就是氫化的植物性油脂,再加上乳化劑、香料等等人工成分製成的「油脂」,僅有奶味但沒有牛奶的營養。氫化過程中產生的反式脂肪,多
奶精、奶酪、奶茶、奶油、奶酥,這五項常見食品的名稱中,都有個「奶」字。然而真奶假奶大不同,並不是掛了個「奶」字,就是主要以牛奶製成、含有大量牛奶營養。 (沒錯,就跟松露巧克力裡面根本沒有松露一樣...